不少旅游者会对西宁一种独有些叫肋巴（Kebab）的烤肉印象很深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上酱，在炭上烧烤的风味肉串，这种做法其实就是土耳其烤肉，甚至Kebab这个词也是来源于土耳其语。(西宁)...